Archivio ‘gelati e semifreddi’

scritto da on dolci e torte, gelati e semifreddi, ricette

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Un bicchierino di mousse di banane con caramello è un dolcetto adatto a tutte le stagioni, ma in questo periodo uggioso dell’anno è davvero indicato per confortare gli animi e regalare un raggio di sole nei nostri pensieri! Le banane sono un frutto reperibile senza sfruttamenti illegittimi della natura durante l’intero arco dell’anno, ma a [...]

sorbetto di anguria

lug
2012
23

scritto da on antipasti e aperitivi, gelati e semifreddi, ricette

2 commenti

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Adoro l’estate, e uno dei simboli tipici di questa stagione per me è l’anguria, o meglio il cocomero per noi romani, un frutto che va mangiato freddissimo e in grandi quantità per essere soddisfatti al meglio! Per me è ricordo di estati felici passate al mare, quando l’anguria intera era così grande da non entrare [...]

Crema di caffè

giu
2012
06

scritto da on gelati e semifreddi, ricette

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crema di caffè

Sono passati ormai un paio di anni da quando ho assaggiato per la prima volta il rinomato “sorbetto di caffè” venduto in bicchieri di carta con cannuccia…dai ci siamo capiti di quale sto parlando! In sosta all’autogrill in direzione Rapolano Terme (aaaaah quanto amo la toscana!) in un w-e caldissimo ho provato questo sorbetto per [...]

gelato di fragole

mar
2012
25

scritto da on gelati e semifreddi

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gelato di fragole

Eccomi qui, a salutare le fredde stagioni mentre faccio spazio nel congelatore alla mia  gelatiera; è sì, perchè io adoro il gelato (sopratutto quello alla frutta!) e da quando ho imparato a farlo in casa non vedo l’ora che arrivi l’estate con tutta la sua grande varietà di frutti di stagione per poterli trasformare in [...]