Archivio ‘ice cream and parfaits’

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A glass of banana mousse with caramel is a sweet suitable for all seasons, but in this rainy period of the year it is really suited to comfort the souls and give a ray of sunshine in our thoughts! Bananas are a fruit available during the whole year  without any exploitation of nature, but when [...]

watermelon sorbet

Jul
2012
23

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I love summer and for me watermelon is the Summer’s symbol, It’s a fruit that we must eat more and more to be really satisfied! Watermelons is for me a memory of my happy summers at sea, when the watermelon was too big to fit in the fridge my father took a tub full of [...]

Crema di caffè

Jun
2012
06

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crema di caffè

Sono passati ormai un paio di anni da quando ho assaggiato per la prima volta il rinomato “sorbetto di caffè” venduto in bicchieri di carta con cannuccia…dai ci siamo capiti di quale sto parlando! In sosta all’autogrill in direzione Rapolano Terme (aaaaah quanto amo la toscana!) in un w-e caldissimo ho provato questo sorbetto per [...]

gelato di fragole

Mar
2012
25

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gelato di fragole

Eccomi qui, a salutare le fredde stagioni mentre faccio spazio nel congelatore alla mia  gelatiera; è sì, perchè io adoro il gelato (sopratutto quello alla frutta!) e da quando ho imparato a farlo in casa non vedo l’ora che arrivi l’estate con tutta la sua grande varietà di frutti di stagione per poterli trasformare in [...]